Bò viên chiên – Món ăn vặt hấp dẫn
Toc [Hide]
Bò viên chiên là một món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích bởi nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là phần nhân thịt bò mềm ngọt, món ăn này đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách.Bò viên chiên được làm từ thịt bò xay nhuyễn, trộn cùng các gia vị như hành tây, tỏi, tiêu, đường, nước mắm. Hỗn hợp này sau đó được nặn thành từng viên tròn, lăn qua lớp bột chiên giòn rồi đem đi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều.
Tại sao bò viên chiên lại được yêu thích?
- Vị ngon đặc trưng: Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt bò, vị béo của dầu ăn và các gia vị tạo nên một hương vị khó cưỡng.
- Dễ ăn: Bò viên chiên có kích thước vừa miệng, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Dễ chế biến: Bạn có thể dễ dàng làm bò viên chiên tại nhà hoặc mua sẵn ở các cửa hàng.
- Kết hợp với nhiều món ăn: Bò viên chiên có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như bánh mì, bún, phở… tạo nên những món ăn mới lạ.
Thành phần dinh dưỡng (ước tính)
Bò viên chiên cung cấp một lượng protein khá cao từ thịt bò, cùng với đó là các chất béo từ dầu ăn. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo và muối trong món ăn này cũng tương đối cao, do đó nên ăn với lượng vừa phải.
Thành phần: Thịt Bò 85%, Tinh bột biến tính, Tỏi, Đường, Muối, Tiêu, Chất ổn định (E452i), Chất điều vị (E621)
Cách bảo quản: – Bảo quản nhiệt độ từ 0oC – 4oC: 07 ngày kể từ ngày sản xuất.
– Bảo quản nhiệt độ -18oC : 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Cách sử dụng: Để đảm bảo chất lượng sản phẩm tại gia đình, quý khách nên lưu giữ sản phẩm trong tủ lạnh. Trước khi sử dụng nên rã đông tự nhiên và không để sản phẩm quá lâu ở nhiệt độ môi trường.
Sản phẩm dùng để chiên, xào, nấu,nướng, chưng, hấp với các loại rau củ…
Mẹo nhỏ:
- Để bò viên giòn lâu hơn, bạn có thể chiên lại một lần nữa ở lửa nhỏ.
- Nếu muốn bò viên có vị ngọt đậm đà hơn, bạn có thể tăng lượng đường.
- Bạn có thể thêm các loại gia vị khác như bột ngọt, bột ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Để bò viên có độ kết dính tốt, bạn có thể cho thêm một chút lòng trắng trứng vào hỗn hợp thịt.
Món ăn kết hợp với bò viên chiên
-
Bò viên chiên với bánh mì:
Bò viên chiên ăn kèm với bánh mì, rau sống và tương ớt là một món ăn sáng hoặc bữa phụ rất ngon miệng.
-
Bò viên chiên với bún:
Bò viên chiên có thể dùng để ăn kèm với bún, thêm chút rau sống, nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên một món bún bò viên thơm ngon.
-
Bò viên chiên với phở:
Bò viên chiên có thể thay thế thịt bò trong tô phở, tạo ra một hương vị mới lạ.
-
Bò viên chiên với các loại sốt:
Bạn có thể chấm bò viên chiên với các loại sốt khác nhau như sốt me, sốt cà chua, sốt tiêu đen..
Quy cách sản phẩm: 160v ∕ kg
Lưu ý khi chọn mua bò viên chiên:
- Kiểm tra bao bì: Sản phẩm phải có nhãn mác rõ ràng, ghi đầy đủ thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nơi sản xuất.
- Quan sát màu sắc, mùi vị: Bò viên tươi ngon có màu hồng nhạt, không có mùi lạ.
- Chọn nơi bán uy tín: Ưu tiên chọn những địa chỉ bán hàng uy tín, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bảo quản đúng cách: Sau khi mua về, nên bảo quản bò viên trong ngăn mát tủ lạnh.
Gợi ý một số thương hiệu bò viên chiên uy tín:
- Bò viên Cầu Tre: Sản phẩm nổi tiếng với hương vị thơm ngon, chất lượng.
- Bò viên Việt Hương: Sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin dùng.
- Bò viên Chinsu: Sản phẩm đa dạng về hương vị và đóng gói.
Lời khuyên:
- Nên mua bò viên với số lượng vừa đủ để sử dụng trong thời gian ngắn.
- Trước khi chế biến, nên rửa sạch lại bò viên với nước sạch.
- Nên kết hợp bò viên với các loại rau củ để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
Kết luận
Theo như tính toán thì trong 100g bò viên chứa 165 calo, 200g bò viên chiên chứa 330 calo. Sau khi đã biết được bò viên bao nhiêu calo, chắc hẳn nhiều người sẽ e dè, đặc biệt là những người đang trong chế độ giảm cân. Vì thế, FPT Shop mách bạn các cách ăn bò viên mà không lo tăng cân nhé!
- Không ăn bò viên vào buổi tối
- Chọn mua bò viên ở những cơ sở có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, độ uy tín cao
- Ăn bò viên với mức độ vừa phải
- Không ăn bò viên cùng với hải sản
- Hạn chế ăn bò viên chiên ngập dầu hoặc nêm gia vị mặn
- Kết hợp giữa việc ăn uống và rèn luyện thể dục thể thao