Trân Châu Sợi Đài Loan – 3Kg

Cách nấu Trân Châu cho trà sữa:

• 1 chén Trân Châu
• 6-8 chén nước

Phục vụ cho 6-8 khẩu phần

Tỉ lệ ít nhất là 6:1 giữa nước và trân châu

Đun sôi nước trong 1 nồi lớn

Bỏ trân châu vào nước đang sôi

Trân châu phải chìm hoàn toàn trong nước

Nhỏ lửa và đun nước khoảng 18 phút tùy thuộc vào lượng trân châu

Tắt lửa và ủ trân châu khoảng 20 phút.

Rửa sạch trân châu bằng nước lạnh hoặc nước đá và để cho ráo nước

Phủ nước đường hoặc đường vàng lên trân châu và sử dụng